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Evaporation, résumé de cours

  • Généralités sur l'évaporation,
  • Méthodes d'évaporation: sans ébullition, à l'ébullition, simple effet, multipe effet co-courant, contre-courant, alimentation parallèle, évaporation à compression de vapeur,
  • Schémas de principe
  • Bilans matière et énergétique ou enthalpique,
  • Définitions diverses: capacité, économie, chiffre d'évaporation,
  • Technologie d'appareillage: évaporateur à boule, évaporateur à couche mince type luwa, évaporateurs à tubes verticaux courts, à tubes longs verticaux ou inclinés, évaporateurs à tubes horizontaux, évaporateur à rebouilleur thermosiphon ou à circulation forçée, condenseur multi-tubulaire, condenseur à mélange, évaporateur sous vide et jambe barométrique

Evaporation, exercices:

  • bilans matière simple effet
  • bilans matière multiple effet
  • bilan énergétique simple effet
  • bilan énergétique multiple effet
  • schéma évaporation multiple effet