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Cours de cristallisation: cristallisation par refroidissement

 

Cristalliseur par refroidissement simple:

  • cuve avec double-enveloppe et/ou  serpentin d'échange thermique alimentés en fluide de refroidissement (eau, eau glycolée ou saumure pour des niveaux de température inférieurs)
  • agitation avec baffles pour forcer la circulation vers le serpentin et la paroi du cristalliseur
  • alimentation directe dans la cuve, contenant la bouillie (eaux mères + cristaux en suspension)
  • refroidissement de l'alimentation par contact direct avec la bouillie
  • cristallisation avec un taux de sursaturation faible si fonctionnement en continu.
  • fonctionne en continu ou en discontinu

 

Rq:

risque de blindage au niveau des surfaces d'échange, endroit ou la température est la plus faible (sursaturation la plus élevée)

tout l'échange thermique est réalisé à la température de cristallisation côté cuve.

 

 

 

Auge de cristallisation avec agitateur hélicoïdal de refroidissement par double-enveloppe

 

  • Le refroidissement de la solution est progressif tout le long de l'appareil. L'échange thermique peut-être considéré comme à contre-courant.
  • Les conditions de cristallisation sont variables dans l'appareil (température et taux de sursaturation non constant). On ne peut pas influer sur la qualité de la cristallisation.
  • C'est un appareil rustique, peu adapté à de grosses productions industrielles.