Cours de mélange: introduction

Mélange: action de mélanger plusieurs solides entre eux, ou un solide à une forte quantité de liquide.

Malaxage: action de mélanger un solide à une faible quantité de liquide.

Mélange homogène: ne contient qu'une seule phase, peut être constitué par un mélange de gaz, de liquides miscibles, ou d'un solide soluble dans un liquide

Mélange hétérogène: non homogène, càd qui contient plusieurs phases

Pour les liquides voir le chapître agitation

Principaux types d'appareils

Mélangeurs solide-solide

• tronconique à vis d'archimède
• rotatif (bicone, en V...)
• à socs, pales...

Malaxeurs solide-liquide

• planétaires
• à ruban
• à vilebrequins (ou bras en Z)

Autres méthodes de mélange non traités dans ce chapître

Fluidisation (solide-liquide, solide-gaz)

Agitation (solide-liquide)