Réaction: saponification de l'acétate d'éthyle

Bidon n°1, soude à 30%

Bidon n°2, mélange acétate d'éthyle (80%) éthanol (20%), ou mélange 50/50 sur récupération de distillats des estérifications.

Consignes: ER condenseur 4400 cm3.min-1, TIC préchauffeur consigne SP à 140°C, AL2 (refroidissement) à 150°C, TIC réacteur consigne à 100°C, AL2 (refroidissement) à 110°C, agitation à 120 tr.min-1, suivi des températures (réacteur et tête de colonne), nombre de moles nOH-(t) et masse cumulée du distillat toutes les 15 min.

Nom usuel éthanol Acétate d’éthyle eau Azéotrope 1 Azéotrope 2 Azéotrope 3
Formule brute CH3CH2OH CH3CO2C2H5 H2O      
Masse molaire 46 g.mol-1 88 g.mol-1 18 g.mol-1 Eau 4%
Alcool 96%
Alcool 31%
Ester 69%
Eau 8.5%
Ester 91.5%
Mas.Vol 20°C 0.7893

0.9003

0.998      
IR 20°C
IR 25°C
1.3611 1.3723
1.3700
1.333333      
T ébullition 78.5°C 77.15°C 100°C 78.2°C 71.8°C 70.4°C

Schéma de principe réaction de saponification