Echangeurs avec changement d'état

Lorsqu'il y a un changement d'état d'un des côtés de l'échangeur, ou des deux côtés, certaines restrictions doivent être appliquées si le fluide qui change d'état se refroidit ou s'échauffe, avant ou après son changement d'état. En effet, les coefficients d'échange de changement d'état sont très différents des coefficients d'échange en chauffage ou refroidissement.

En conséquence, si il y a désurchauffe vapeur puis condensation, ou condensation puis sous-refroidissement du liquide, on évitera les calculs de ΔΘml et l'utilisation de la formule Φéchangé=K×Sech×ΔΘml. On se contentera de calculer les flux cédés et/ou reçus, et les éventuelles pertes thermiques.

Les formules ΔΘml et Φéchangé=K×Sech×ΔΘml ne seront donc utilisées que pout traiter du changement d'état seul: vaporisation de liquide bouillant sans surchauffe vapeur, condensation de vapeur saturante sans sous-refroidissement ni désurchauffe vapeur par exemple.